Wstęp
Phad Thai Tofu to jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni tajskiej, która zdobyła popularność na całym świecie. To wyjątkowe połączenie makaronu ryżowego, świeżych warzyw, chrupiącego tofu i aromatycznego sosu tajskiego sprawia, że danie zachwyca zarówno miłośników kuchni orientalnej, jak i osoby dopiero rozpoczynające swoją kulinarną przygodę z Azją.
W Bar Viefood w Poznaniu oferujemy Phad Thai Tofu przygotowywany według oryginalnych receptur. To danie nie tylko syci, ale także przenosi w podróż smaków do serca Bangkoku. Co więcej, cena wynosi jedynie 27 zł, co sprawia, że jest to doskonała propozycja zarówno na szybki lunch, jak i spokojną kolację w przyjaznej atmosferze.
Historia Dania Phad Thai
Phad Thai pojawił się w kuchni tajskiej w latach 30. XX wieku jako efekt kampanii rządu promującej narodową tożsamość kulinarną. Premier Plaek Phibunsongkhram chciał stworzyć potrawę, która stanie się symbolem nowoczesnej Tajlandii.
Danie to od początku bazowało na makaronie ryżowym, ponieważ ryż był podstawowym składnikiem w diecie Tajów. Dodanie sosu tamaryndowego, orzeszków ziemnych i świeżych ziół nadało mu wyjątkowego charakteru. Z czasem powstało wiele wariantów, w tym Phad Thai Tofu, który zdobył popularność wśród wegetarian i osób dbających o zdrowy styl życia.
Dziś Phad Thai jest serwowany niemal na każdym rogu w Bangkoku – od ulicznych straganów po luksusowe restauracje. To jedno z tych dań, które łączą prostotę przygotowania z bogactwem smaku.
Dlaczego Warto Wybrać Wersję Z Tofu
Phad Thai z tofu to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się smakiem kuchni tajskiej w wersji bezmięsnej. Tofu jest bogatym źródłem białka roślinnego, wapnia i żelaza, a przy tym ma niską zawartość kalorii i tłuszczu.
Jego neutralny smak sprawia, że wchłania aromat przypraw i sosów. Dzięki temu każdy kęs Phad Thai Tofu to eksplozja smaków – od delikatnej słodyczy tamaryndowca, przez lekkość kiełków fasoli, aż po chrupkość orzeszków ziemnych.
To również świetna propozycja dla osób na diecie wegetariańskiej, wegańskiej lub po prostu tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego i oryginalnego.
Składniki Używane w Bar Viefood
W Bar Viefood wierzymy, że sekret wyjątkowego smaku tkwi w świeżości i jakości składników. Dlatego do przygotowania Phad Thai Tofu używamy wyłącznie starannie wyselekcjonowanych produktów:
- Makaron ryżowy – gotowany al dente, lekki i sprężysty.
- Tofu – smażone na złoty kolor, chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku.
- Świeże warzywa – marchewka, papryka, kiełki fasoli, cebula i szczypior.
- Sos Phad Thai – na bazie tamaryndowca, sosu sojowego, czosnku i chilli.
- Orzeszki ziemne – prażone, nadające chrupkości i charakteru.
- Zioła – kolendra i limonka, które dodają świeżości.
Każdy składnik jest przygotowywany tuż przed podaniem, aby zachować najwyższą jakość i aromat.
Proces Przygotowania Krok Po Kroku
Przygotowanie Phad Thai Tofu to prawdziwa sztuka kulinarna. Oto jak wygląda w Bar Viefood:
- Przygotowanie makaronu – moczymy go w ciepłej wodzie, aż stanie się miękki.
- Smażenie tofu – kroimy w kostkę i podsmażamy do uzyskania chrupiącej skórki.
- Podsmażanie warzyw – marchew, paprykę i cebulę smażymy w woku.
- Dodanie sosu – łączymy makaron, tofu i warzywa, polewając całość aromatycznym sosem Phad Thai.
- Wykończenie – posypujemy orzeszkami ziemnymi, dodajemy świeże kiełki i plasterki limonki.
Efektem jest danie, które zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem.
Phad Thai Tofu Jako Zdrowa Alternatywa
Phad Thai Tofu to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowie. Danie to:
- dostarcza dużej ilości białka roślinnego,
- jest źródłem błonnika i witamin z warzyw,
- zawiera zdrowe tłuszcze z orzeszków ziemnych,
- ma niski indeks glikemiczny, dzięki czemu sprawdza się w diecie osób aktywnych.
W porównaniu z klasycznymi fast foodami, Phad Thai Tofu to zdrowszy wybór, który jednocześnie syci i daje energię na cały dzień.
Opinie Klientów o Phad Thai Tofu
Klienci Bar Viefood podkreślają, że Phad Thai Tofu to jedno z najlepszych dań kuchni tajskiej dostępnych w Poznaniu. Opinie powtarzają się w kilku punktach:
- Wyjątkowy smak – autentyczny, jak w Tajlandii.
- Świeżość składników – warzywa zawsze chrupiące, tofu idealnie usmażone.
- Atrakcyjna cena – tylko 27 zł za tak bogate danie.
- Atmosfera lokalu – przyjazna obsługa i wygodne miejsce do jedzenia.
To sprawia, że wielu klientów regularnie wraca, aby znów poczuć tajskie klimaty.
Phad Thai Tofu a Inne Wersje Dania
Choć Phad Thai występuje w wielu odsłonach, wersja z tofu wyróżnia się unikalnym charakterem.
- Phad Thai z kurczakiem – bardziej treściwy, klasyczny.
- Phad Thai z krewetkami – lekki, morski akcent.
- Phad Thai Tofu – roślinny, uniwersalny, idealny dla każdego.
Dzięki temu każdy może znaleźć wariant odpowiedni dla siebie.
Dlaczego Warto Spróbować w Bar Viefood
Bar Viefood to miejsce, które powstało z pasji do kuchni azjatyckiej. Wybierając Phad Thai Tofu w naszym lokalu, masz pewność, że:
- danie przygotowywane jest na bieżąco,
- korzystamy tylko z autentycznych przypraw i sosów,
- dbamy o jakość i świeżość składników,
- zapewniamy przystępne ceny.
Gdzie Nas Znaleźć
📍 Adres: Osiedle Przyjaźni 132/2b, Poznań
📞 Telefon: 788039729
🌐 Strona internetowa: barviefood.com
💰 Cena: 27 zł
Komentarz