Tofu carry czerwone – smak orientu w Bar Viefood za 27zł
Kuchnia azjatycka od wielu lat inspiruje mieszkańców Europy i Polski. W jej centrum znajdują się dania, które łączą intensywne przyprawy, świeże warzywa i wyjątkowe aromaty. Jednym z nich jest Tofu carry czerwone – potrawa pełna głębi smaków, która zdobyła serca miłośników kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, ale także tych, którzy chcą odkrywać coś nowego.
W Bar Viefood w Poznaniu (Osiedle Przyjaźni 132/2b, tel. 788039729) możesz spróbować tej wyjątkowej kompozycji w niezwykle atrakcyjnej cenie – tylko 27zł. To doskonała propozycja na lunch, kolację czy spotkanie ze znajomymi.
Historia czerwonego curry
Czerwone curry, znane w języku tajskim jako gaeng phet, wywodzi się z kuchni Tajlandii. Jego historia sięga wieków, kiedy to lokalni kucharze zaczęli łączyć ostre papryczki chili z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową i innymi przyprawami. Dzięki temu powstała pasta curry, która stała się fundamentem wielu tajskich potraw.
Dziś czerwone curry znane jest na całym świecie i znajduje się w menu najlepszych restauracji azjatyckich. W Polsce, a zwłaszcza w takich miejscach jak Bar Viefood, potrawa ta zyskała ogromną popularność dzięki swojej różnorodności smaków i zdrowym składnikom.
Składniki tofu carry czerwone
Sekret smaku tofu carry czerwonego w Bar Viefood tkwi w jakości składników i umiejętności kucharzy. Do przygotowania tego dania wykorzystuje się:
- Tofu – źródło białka roślinnego, lekkie i delikatne.
- Pasta curry czerwona – przygotowywana z papryczek chili, czosnku, imbiru, trawy cytrynowej, kolendry i innych przypraw.
- Mleko kokosowe – nadaje kremowej konsystencji i subtelnej słodyczy.
- Świeże warzywa – marchew, papryka, cukinia, cebula i brokuły.
- Ryż jaśminowy – idealnie komponujący się z aromatycznym sosem.
- Przyprawy – bazylia tajska, sos sojowy, sok z limonki.
Każdy składnik jest świeży, starannie dobrany i przygotowywany tuż przed podaniem.
Proces przygotowania
Kucharze w Bar Viefood dbają o każdy detal:
- Pasta curry jest podsmażana na oleju roślinnym, aby wydobyć głębię aromatu.
- Następnie dodawane jest mleko kokosowe, które równoważy ostrość chili.
- Do sosu trafiają świeże warzywa i tofu, które chłoną aromaty przypraw.
- Całość gotowana jest na wolnym ogniu, aby smaki mogły się przeniknąć.
- Danie podawane jest z puszystym ryżem jaśminowym i świeżymi ziołami.
Efektem jest potrawa, która zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem.
Wartości odżywcze i korzyści zdrowotne
Tofu carry czerwone to nie tylko przyjemność kulinarna, ale także bogactwo wartości odżywczych:
- Białko roślinne – tofu dostarcza pełnowartościowego białka.
- Witaminy i minerały – warzywa dostarczają witamin A, C, K, potasu i żelaza.
- Błonnik – wspiera trawienie i daje uczucie sytości.
- Zdrowe tłuszcze – mleko kokosowe zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe korzystne dla organizmu.
- Niska kaloryczność – idealne danie dla osób dbających o linię.
Dlaczego warto spróbować tofu carry czerwone w Bar Viefood?
- Autentyczny smak Azji – przygotowywane według oryginalnych receptur.
- Świeże składniki – warzywa i tofu zawsze najwyższej jakości.
- Atrakcyjna cena – tylko 27zł za pełnowartościowy posiłek.
- Przyjazna atmosfera – Bar Viefood to miejsce, w którym można poczuć się jak w domu.
- Świetna lokalizacja – Poznań, Osiedle Przyjaźni 132/2b, łatwy dojazd i bliskość centrum.
Opinie klientów
Klienci odwiedzający Bar Viefood często dzielą się swoimi wrażeniami:
- „Tofu carry czerwone to najlepsze curry, jakie jadłam w Poznaniu. Aromatyczne, lekkie i sycące.”
- „Doskonałe danie w przystępnej cenie. Polecam każdemu, kto lubi orientalne smaki.”
- „Obsługa miła, atmosfera przyjazna, a jedzenie zawsze świeże i pachnące.”
Tofu carry czerwone w codziennej diecie
Danie to świetnie sprawdza się nie tylko jako egzotyczna ciekawostka kulinarna, ale również jako element zdrowej diety. Można je spożywać regularnie, gdyż dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dzięki opcji wegańskiej jest odpowiednie dla osób o różnych preferencjach żywieniowych.
Podsumowanie
Tofu carry czerwone w Bar Viefood to kwintesencja azjatyckiej kuchni w najlepszym wydaniu. Świeże składniki, aromatyczne przyprawy i kremowy sos kokosowy tworzą niezapomniane doznania smakowe.
👉 Odwiedź już dziś:
Bar Viefood
📍 Osiedle Przyjaźni 132/2b, Poznań
📞 Tel: 788039729
💰 Cena: tylko 27zł
Komentarz