Kiedy myślimy o kuchni azjatyckiej, jednym z pierwszych skojarzeń są sajgonki – chrupiące, delikatne rolki wypełnione warzywami, mięsem lub krewetkami, podawane z aromatycznymi dodatkami. W Bar Viefood (Poznań, Osiedle Przyjaźni 132/2b, tel. 788039729) sajgonki stały się jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań, które podbijają serca gości – zarówno tych, którzy już znają kuchnię wietnamską, jak i osób dopiero odkrywających egzotyczne smaki.
Danie “Sajgonki 3 szt, surówka, ryż” to harmonijne połączenie kuchni orientalnej z nutą europejskiej świeżości, dzięki czemu każdy kęs to podróż do świata smaków, aromatów i kolorów.
Historia Sajgonek
Sajgonki, znane na całym świecie, mają swoje korzenie w Wietnamie. Nazywane również „spring rolls”, stały się jednym z symboli azjatyckiej sztuki kulinarnej. W różnych krajach przybierają nieco inną formę: w Chinach są smażone na głębokim oleju, w Tajlandii często podaje się je w wersji świeżej, a w Polsce najczęściej spotykamy smażone sajgonki z dodatkiem ryżu i surówki.
W Bar Viefood tradycja spotyka się z nowoczesnością – sajgonki są przygotowywane zgodnie z klasycznymi recepturami, ale kucharze dodają także własne inspiracje, by zachwycić podniebienia gości.
Składniki i sposób przygotowania
Sajgonki w Bar Viefood przygotowywane są zawsze ze świeżych i starannie dobranych składników:
- papier ryżowy najwyższej jakości
- farsz warzywny z marchewką, kapustą pekińską, cebulą i grzybami mung
- mięso (kurczak lub wieprzowina) bądź opcja wegetariańska
- przyprawy i sosy inspirowane kuchnią azjatycką
Po zawinięciu rolki są delikatnie smażone na złocisty kolor, dzięki czemu zyskują chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. Do zestawu dodawana jest świeża surówka, przygotowana codziennie z chrupiących warzyw, oraz puszysty ryż, który doskonale równoważy intensywność smaków sajgonek.
Wartości odżywcze i zdrowotne
Jednym z atutów sajgonek jest ich lekkość. W porównaniu z wieloma innymi daniami smażonymi, sajgonki mają stosunkowo niską kaloryczność. Dzięki farszowi warzywnemu są bogate w błonnik, witaminy i minerały. Ryż dostarcza energii w postaci węglowodanów złożonych, a surówka wspiera trawienie i dodaje świeżości całemu posiłkowi.
Dzięki temu zestaw “Sajgonki 3 szt, surówka, ryż” w Bar Viefood to doskonała propozycja zarówno na lunch, jak i na lekką kolację.
Dlaczego warto spróbować sajgonek w Bar Viefood?
- Autentyczny smak Azji – przygotowywane według oryginalnych receptur.
- Świeżość składników – codziennie dostarczane warzywa i mięsa.
- Zróżnicowane opcje – dla mięsożerców i wegetarian.
- Klimatyczne miejsce – Bar Viefood to nie tylko jedzenie, ale też atmosfera sprzyjająca spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi.
- Doskonała lokalizacja – Poznań, Osiedle Przyjaźni 132/2b – łatwy dojazd i przyjazne otoczenie.
Opinie klientów
Goście, którzy odwiedzili Bar Viefood, chwalą nie tylko smak sajgonek, ale także obsługę i atmosferę lokalu:
- „Najlepsze sajgonki w Poznaniu – chrupiące, lekkie i pełne smaku.”
- „Zestaw z ryżem i surówką to idealna propozycja na szybki, ale zdrowy lunch.”
- „Obsługa bardzo miła, a jedzenie zawsze świeże. Polecam każdemu, kto kocha azjatycką kuchnię.”
Sajgonki w codziennej diecie
Dzięki swojej uniwersalności sajgonki można wprowadzić do codziennego menu. To danie sprawdza się zarówno dla osób dbających o linię, jak i tych, którzy po prostu chcą zjeść coś smacznego i sycącego. W Bar Viefood można zamówić sajgonki na miejscu, na wynos lub z dostawą, co sprawia, że każdy ma szansę cieszyć się ich smakiem w dowolnym momencie.
Podsumowanie
“Sajgonki 3 szt, surówka, ryż” w Bar Viefood to kwintesencja kuchni azjatyckiej w sercu Poznania. To danie, które łączy chrupkość, świeżość i aromat w jeden wyjątkowy posiłek.
�� Jeśli chcesz spróbować autentycznych smaków Azji, odwiedź:
Bar Viefood
�� Osiedle Przyjaźni 132/2b, Poznań
�� Tel: 788039729
Tutaj każde danie staje się niezapomnianą podróżą kulinarną!
Komentarz